Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 g margariinia
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl emmental-mozzarella juustoraastetta
  • 1 dl kylmää vettä
  • 400 g jauhelihaa
  • 150 g salamia
  • purjoa
  • 3 kpl tomaattia
  • 1 purkki ananasta
  • aromisuolaa
  • valkosipulimaustetta
  • 1 purkki kolmen sipulin ruokakermaa
  • 1 purkki ranskankermaa
  • 2 kpl munaa
  • emmental-mozzarella juustoraastetta

JAUHELIHA-SALAMI PIIRAKKA.

1. Sekoita rasva,vehnäjauhot ja juustoraaste kulhossa. Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin.

2. Levitä taikina uunipellille ja paista 225 asteessa 10 minuuttia.

3. Pilko purjo ja paista jauhelihan kanssa,lisää mausteet.

4. Pilko tomaatit ja lisää kaikki ainekset paistetun taikinalevyn päälle.

5. Sekoita ranskankerma,ruokakerma ja munat kulhossa ja kaada piirakan päälle.

6. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

7. Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia.