Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 G Voita
  • 1 1/2 Sokeria
  • 2 tl Vaniljasokeria
  • 1 tl Ruokasoodaa
  • 4 dl Vehnäjauhoja
  • väliin Omena/vadelmamarmeladia

Lusikkaleivät

1. Kiehauta rasva kattilassa, sekoita välillä ja anna voin hieman ruskistua. Kun vaahto alkaa laskeutua, kaada rasva kulhoon . Lisää sokeri ja anna seoksen jäähtyä. Sekoita jäähtynyt seos  tasaiseksi.

2. Yhdistä vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda. Lisää jauhoseokseen. Jos taikina vaikuttaa rasvaiselta lisää jauhoja varovaisesti kunnes taikinan rasvaisuus lähtee.

3. Painele taikinaa  pikkulusikan pesään ja paina toisella lusikalla tiiviiksi kupiksi laske varovaisesti pellille leivinpaperin päälle kupera puoli ylöspäin. Tein kahdella Savonia lusikalla.

4. Paista pikkuleipiä 175 asteen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia . Jäähdytä pilkkuleivät.

5. Laita toiselle puoliķaaĺle marmeladia ja paina toinen lusikkaleipä päälle. Kieritä vielä sokerissa. 

Näitä tulee n.35 kpl

Lusikkaleivät säilyvät hyvin jääkaapissa.