Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl juustoraastetta
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl suolaa
  • 50 g sulatettua rasvaa
  • 2 dl kermaviiliä
  • 1 muna
  • 1 dl juustoraastetta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 2 rkl tuoretta ruohosipulia

Juustokiekot

Sekoita kuivat aineet keskenään. 

Lisää sulatetttu rasva ja kermaviili.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.Valmista täyte sekoittamalla aineet keskenään.

levitä nyt täyte levylle tasaisesti ja kääri rullalle.

Leikkaa rulla n. 2 sentin paksuisiksi viipaleiksi ja paista  225 asteessa 10 -15 min.

Tästä  määrästä tulee n. pellillinen kiekkoja.