Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • 1 dl vettä tai kermaa
  • 1 Sipuli
  • 3 keskikokoista säilyke punajuurta
  • 1 muna
  • 1 tl suolaa ja basilikaa

BROILERI-PUNAJUURIPIHVIT

  • sekoita korppujauho ja neste,anna turvota hetken
  • kuori ja hienonna sipuli
  • raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi
  • sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi
  • muotoile ohuita pihvejä ja paista pannulla kypsiksi
  • tarjoile perunamuusin, suolakurkkujen ja salaatin kera