Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 400 g Naudan Jauhelihaa
  • 1 kpl Sipuli
  • 1 kpl Paprika
  • 250 g Tomaattimurska
  • 2 kpl Tomaattia
  • 1 rkl Ketsuppia
  • 1 rkl Sinappia
  • 100 g Raastettua Cheddar tai Edam juustoa
  • 300 g Fusilli pastaa
  • 5 dl Kanalientä
  • Mausteet
  • 0,5 tl Suolaa
  • Pippuria
  • Koristelu
  • Vihersipuli tai Kevätsipuli

Paras Italianpata

  1. Silppua sipuli ja viipaloi paprika sekä tomaatit pieneksi kuutioiksi.
  2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää Jauheliha ja sipulisilppu ja paista kunnes jauheliha on ruskistunut, noin 5 min. Muista murtaa jauhelihaa pannulla pienemmäksi. Mausta suolalla ja ripauksella pippuria. 
  3. Lisää joukkoon viipaloidut tomaatit, paprika, tomaattimurska, ketsuppi, sinappi, kanaliemi ja kiehauta. Kun neste kiehuu, lisää fusilli pasta joukkoon ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen, keskilämmöllä, kansi päällä.
  4. Pienennä lämpö minimille ja lisää raastettu juusto tasaisesti ja sulje kansi. Odota 2 minuuttia kunnes juusto on sulanut.
  5. Lisää silputtu vihersipuli ja tarjoile.