Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2,5 dl tummaa pikariisiä
  • 1,5 dl Tummaa soijarouhetta
  • 1 tlk kidneypapuja chilikastikkeessa
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 pss hernemaissipaprikaa
  • 1 Sipuli
  • 3 rkl tomaattipyrettä
  • 2 tl sambal oelek - chilitahnaa
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 2 tl jauhelihamaustetta
  • 3 tl kuivattua basilikaa ja timjamia
  • 1 l kiehuvaa vettä

Nopea kasvissyöjän meksikonpata

Keitä riisiä 7 minuuttia kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä. Lisää sen jälkeen kattilaan soijarouhe, soijakastike ja jauhelihamauste, sekä hetken päästä pavut ja kuutioitu sipuli. Keitä pari minuuttia ja lisää hemapa sekä yrtit. Sammuta levy ja hauduta ruoka kypsäksi kannen alla.