Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl keskikokoista keitettyä perunaa
  • n 100 g margariinia
  • 2 dl jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • suolaa

Piirakkapohja

Raasta hienolla terällä keitetyt perunat, lisää jauhot joihin suola ja leivinjauhe on sekoitettu. Sekoita sula margariini taikinaan. Levitä taikina n 24 cm piirakkavuokaan ja painele haarukalla reikiä. Esipaista n 10 min 200 asteessa, lisää haluamasi täyte ja kypsennä vielä n 20 -30 min.

Itse käytän välillä osan jauhoista esim kaurajauhoina.