Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • porkkanoita
  • makeaa sipulia
  • majoneesia
  • mustaapippuria
  • valkosipulisuolaa (suolaa tarvittaessa)

Porkkana-sipuli-majoneesisalatti

Kuori porkkanat ja sipuli. Pätki porkkanat pieneksi ja keitä puolikypsäksi. Raasta sitten porkkanat, vähän isompaa raastettä. Pieni sipuuli.

Laita kulhoon porkkanaraaste, silputtu sipuli ja mausta, Pursota majoneesi ja sekoita aineet hyvin sekaisin. Pistä majoneesiä vain sen verran että sitoo muut aineet. Tarkista maku ja täytä vaikka tomattikuppeja.

Voi tarjota voileivän päällä tai lisukkeena ruuan kanssa. Hampurilaisiin sopii myös hyvin.