Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 247 g Valio Mustaleima™ juustoa
  • Myllyn Paras korppujauhoja
  • 2 Kananmunaa
  • Vettä
  • 6 pientä ahvenfilettä
  • Tilkka oliiviöljyä

Suomen ahven goes Marokko

Valmistus

Raasta Mustaleima juusto (n. 2 dl) ja sekoita korppujauhon kanssa. Riko kaksi kananmunaa kulhoon ja lisää tilkka vettä. Kasta ahvenfileet kananmuna-vesi seokseen ja pyörittele tämän jälkeen korppujauho-juustoseoksessa. Paista pannulla oliiviöljyssä kullanruskeaksi.