Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kg kesäkurpitsaa
  • 2-3 sipulia
  • 2-6 valkosipulin kynttä
  • 1 dl vettä
  • paprikajauhetta
  • mustapippuria
  • suolaa
  • chiliä
  • 1 prk Ranskankermaa
  • persiljaa
  • (200 g katkarapuja)

kesäkurpitsapata

Hauduta kesäkurpitsat, sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää vesi ja mausteet ja anna muhia n. 30 min. Lisää ranskankerma, persilja ja katkaravut, kiehauta.