Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1.5 dl kermaa
  • 1 dl sinappijauhetta
  • 1 kananmuna
  • 1 valkosipulin kynsi murskattuna
  • 3-4 rkl hunajaa
  • teelusikan kärjellinen suolaa
  • vajaa tl valkoviinietikkaa
  • ripaus timjamia

Valkosipulisinappi

Kuumenna kerma kattilassa ja sekoita siihen sinappijauhe, valkosipuli, kananmuna ja timjami. Keitä miedolla lämmöllä n. 5-10 minuuttia kunnes sinappi sakenee. Lisää suola ja etikka. Purkita puhtaisiin purkkeihin.