Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 8 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 1/2 pakettia pakaste seitä esim. (kaksi palaa)
  • 2 kpl kalalienikuutiota
  • 1 valkosipulikynsi/ pieni sipuli
  • tilliä paljon
  • 4-5 maustepippuria
  • 1 laakerinlehti
  • mustapippuria
  • maitoa
  • suolaa tarvittaessa
  • nokare voita

Kalakeitto pakastekalasta

Pese perunat ja porkkanat. Kuori ja pilko kuutioiksi tai haluamaasi muotoon. Silppua sipuli pieneksi ja valkosipuli. Laita kattilaan ja vettä sen verran että peittyvät. Lisää mausteet ja vähän tilliä. Keitä noin 8 min. Jauha mustapippuria myllystä keittoon.

Pilko kalat ja laita keittoon, anna kiehantaa ja lisää maito joukkoon ja tilliä taas. Keitä keitto kypsäksi. Lisää lopuksi voi nokare ja tarkista maku.

Tarjoile ruis- tai näkkileivän kanssa.

Jos haluat voit suurustaa keittoa vähän vehnäjauhoila.