Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g Pehmeää voita tai margariinia
  • 2 dl Sokeria
  • 2 Kananmunaa
  • 1 plo Dr. Oetker Luontaista Vadelma-aromia
  • 3 rkl Kaakaojauhetta (leivonta)
  • 2 tl Vanilijasokeria (vaniliinisokeri käy myös)
  • 3 dl Vehnäjauhoja
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • 12 kpl muffinivuokia
  • Kuorrutus ja koristelu
  • 1 ps Dr. Oetker kakkumousseainesta (vanilija)
  • dl Maitoa
  • Dr. Oetker Geelivärejä (punainen)
  • Dr. Oetker suklaasydämiä

Rasberry cupcakes

Taikina: Vatkaa voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi, lisää kananmunat ja             vatkaa tasaiseksi. Sekoita vadelma-aromi ja kaakaojauhe paksuksi                   tahnaksi. Lisää sokerivaahtoon ja sekoita, kunnes on tasaisen väristä.               Sekoita leivinjauhe, vanilijasokeri ja vehnäjauhot keskenään ja lisää                 taikinaan. Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin ja paista 200 asteessa                 uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä ritilällä.

 

Kuorrutus ja koristelu: Vaahdota kakkumousse maidon kanssa paksuksi                                             vaahdoksi. Piirrä geelivärillä pursotuspussin sisälle                                         kärjestä pussin suulle suuntautuvia viivoja 4-6kpl.                                           Laita vaahto varovasti pursotuspussiin. Pursota jokaiselle                                 muffinille kaunis kuorrutus ja aseta päälle suklaasydän.