Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 dl lämmintä maitoa
  • 1 kananmunan valkuainen
  • 1/2 dl sokeria tai desi steviaa
  • 1 pussi kuivahiivaa
  • 225 gr vehnäjauhoja+työpöydälle
  • 1/2 tl kardemummaa
  • hieman suolaa
  • 1 kananmunan keltuainen pullan voiteluun
  • raesokeria päälle,kanelia sisälle
  • voita

kanelipulla

Tee pullataikina.

Anna noin tunnin nousta.

Kaulitse levyksi.Sisään voita ja kanelia.Rullaa ja leikkaa paloja 8 kappaletta.

Päälle raesokeria.

Anna nousta vielä noin 20 minuuttia.

Voitele kauttaaltaan keltuaisella.

Paista 225 asteessa,12 minuuttia.

Kiva kahden henkilön taloudessa.

Taikinasta saa myös tehtyä 8 munkkia.Rasvassa uppopaisto asenteella 7-8.

Pienessä kattilassa,niin riittää 250 grammaa paistorasvaa.