Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 sipulia kuutioituna
  • 2 porkkanaa raastettuna karkeaksi
  • 1 paprika kuutioituna
  • 2 dl soijarouhetta
  • 2 dl punaisia linssejä
  • 1 tlk tomaattimurskaa ja vettä
  • 1 pieni tlk ananasmurskaa
  • valkosipulia
  • 1 kasvisliemikuutio
  • lipstikkaa
  • basilikaa
  • pizzamaustetta
  • suolaa ja pippuria
  • kastike:
  • 30 g margariinia
  • 1 dl jauhoja
  • 1 l kevytmaitoa
  • 200 g yrttituorejuustoa (tai viherpippuri)
  • täysjyvälasagnelevyjä
  • pinnalle: juustoraastetta

Linssilasagne

Kuullota sipulia, porkkanaa ja paprikaa pannulla. Lisää tomaattimurska ja 1½ tölkillistä vettä. Lisää soijarouhe ja linssit. Kiehuta ja mausta. Laita viimeisenä joukkoon ananasmurska.

Sulata margariini ja lisää jauhot. Sekoita pikkuhiljaa joukkoon maito. Muista sekoitella kokoajan. Lisää tuorejuusto ja maista.

Tee voideltuun vuokaan kerroksia: täyte, levyt, täyte, kastike, levyt, täyte, kastike..... Viimeiseksi levyjen päälle kastiketta ja juustoraastetta. Paista 200 asteessa 40 - 50 minuuttia.