Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2,5 dl Haaleaa vettä
  • 1 Kananmuna
  • 25 g Hiivaa
  • 1 tl Suolaa
  • 0,5 dl Öljyä
  • n 6 dl Vehnäjauhoja

Intialainen leipä 26.9.2015

Vaivaa taikina valmiiksi kuten hiivataikina tehdään. Kohota hyvin. Tee pieniä rieskoja ja paista ne pannulla ilman rasvaa. Nauti heti voin kyydittämänä.

 

Ohje on peräisin yläasteeni kotitalousopettajalta. Tuolloin ihan uusi tapa valmistaa leipää. Kiitos jälleen erinomaiselle opelle kruununhaan yläasteelle silloin joskus 70-luvulla