Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • palsternakkaa
  • porkkanaa
  • kevätsipulia
  • paprikaa
  • kurkkua
  • tomaatteja
  • vihreitä papuja
  • kukkakaalia
  • kurpitsaa
  • lipstikkaa,timjamia
  • suolaa
  • 1 litra kananlientä

sadonkorjuun minestrone

Kuutioi ja leikkaa vihannekset ja juurekset pieniksi paloiksi.

Laita kananliemi kiehumaan,lisää ensin pavut,koska ne tarvitsevat noin 15 minuuttia kypsyäkseen.Lisää sen jälkeen muut keiton  tarvikkeet ja anna kiehua vielä viisi minuuttia.

Mausta.

Valmista,keitto on al´dente.