Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1,5 kg possun rimpsuluita
  • 1,5 dl soijaa
  • muutama Maustepippuri
  • hiukan laakerinlehtiä
  • 2 dl fariinisokeria

Mustat rimpsuluut

Pätki rimpsut parin luun annospaloiksi, laita isoon kattilaan tai pannuun. Lisää vettä niin että lihapalat miltei peittyvät. Lisää soija, pippurit ja laakerinlehti. Keitä niin kauan ilman kantta että neste on melkein kaikki haihtunut. Kääntele lihoja välillä. Tähän menee puolisentoista tuntia. Lisäää lopuksi fariinisokeri ja kääntele kunnes sokeri on sulanut rimpsuluiden pintaan.