Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl rucolasilppua
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ dl kuorittuja manteleita
  • 2 tl sinappijauhoa
  • ½ tl suolaa
  • 1 joka lajia valko,musta,rose,viher ja maustepippuria morttelissa rouheeksi
  • 1 tl hunajaa
  • 1,5 rkl omenaviinietikkaa
  • 1,5 dl öljyä

Rucolakastike

Mittaa kaikki paitsi öljy monariin tai käytä tehosekotinta, molempi parempi

soseuta kaikki ja vatkaa öljy nauhana sekaan, kunnes sakenee

Hyvää esim. lohen kanssa