Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pohja:
  • 2 dl kylmää vettä
  • 1 tl sokeria
  • 3/4 tl suolaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 ps (10g) kuivahiivaa
  • täyte:
  • tomaattimurskaa tai muuta pizzakastiketta
  • valkospulimurskaa
  • pizzamaustetta
  • 450 g broilerisuikaleita
  • 2 dl eri värisiä paprikasuikaleita
  • ½ punasipuli ohuina siivuina
  • dl katkarapuja
  • aurajuustoa muruna
  • persikoita siivuina
  • emmental juustoraastetta
  • mustapippuria

Pannupizza broilerisuikaleista

-Mittaa kylmävesi kulhoon.Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva.Alusta loput jauhot vähitellen.

-Taikina saa jäädä melko löysäksi.Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

-Ruskista broilerinsuikaleet ja lisää sekaan paprikat ja lopuksi katkaravut.Lisää myös ripaus mustapippuria.

-Painele kohonnut taikina vuoan pohjalle ja reunoille ja levitä tomaaattimurska tai pizzakastike johon on sekoitettu valkosipulimurska.Ripottele viellä pizzamauste ja osa juustoraasteesta pohjalle.

-Kumoa täyte pannulta ja levittele tasaisesti.Lisää punasipulisuikaleet,auramuru ja persikkasiivut.

-Laita loppu juustoraaste ja paista uunin alatasolla 250-asteessa 15 minuuttia.