Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • kg porkkanoita
  • vettä, suolaa
  • dl puuroriisiä
  • 5 dl Kermamaitoa
  • 2 munaa
  • 1 rkl siirappia
  • suolaa

Porkkanalaatikko

Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä ne pehmeiksi noin puolessa litrassa suolalla maustettua vettä. Ota porkkanan keitto vesi talteen jakeitä riisi siinnä vedessä. Otta porkkanasurvos, riisit, kermamaito, munat ja mausta seos. Kaada voideltuun uunivuokaan ja kypsennä laatikkoa uunissa 175-200 asteen lämmössä noin 1 tunti.