Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g valkosuklaa
  • 100 g margariinia
  • 3 kpl kananmunaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 mm suolaa
  • 1 1/2 dl vehnäjauhoja

Mutakakku valkosuklaalla

  1. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Voitele normaalikokoinen piirakkavuoka.
  3. Sulata suklaa ja rasva pienessä kattilassa liedellä (keskiteho). Jäähdytä.
  4. Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi (8-testi).
  5. Lisää suklaa-rasvaseos munavaahtoon. Sekoita.
  6. Lisää jauhot ja suola. Sekoita.
  7. Kaada seos vuokaan ja paista uunin alatasolla 15-20 minuuttia. Kakku on valmis, kun reunat ovat kypsät, keskusta on "hyllyvä".
  8. Tarjoa haaleana jäätelön tai vaniljavaahdon kera.