Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl ohuita broilerin rintafileitä
  • n.1 rkl Nomu spanish maustesekoitusta
  • n. 2 dl Mini penne pastaa
  • n 10 cm pala kurkkua
  • 1-2 vartta kevätsipulia
  • n. 50 g esim. juustoportin viinitarhurin juustoa
  • Kastike:
  • n.2 dl Turkkilaista jogurttia
  • reilu 1/2 dl Auran valkoista sinappia
  • n.1 rkl currya
  • 1-2 rkl sweet chili kastiketta
  • ripaus suolaa
  • ripaus tuoretta timjamia

Broileri-pasta salaatti

Keitä pasta kypsäksi. Mausta broilerit mausteseoksella ja paista. Anna jäähtyä.

Pilko sipuli, kurkku, juusto ja broilerit ja sekoita yhteen.

Kastikeaineet myös sekoitetaan keskenään ja lisätään salaatin joukkoon. Anna makujen tasaantua puolisen tuntia ja tarjoile vaikka rapean patongin kanssa.