Pätkiskakku

- Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään.- Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita.- Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet.- Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.- Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175-asteessa. - Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä. - Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen  ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle.