Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl Munaa
  • 2 dl Sokeria
  • 1 tl Vaniljasokeria
  • 1/2 tl Kanelia
  • 1/2 tl Kardemummaa
  • 50 g Sulatettua voita
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • 7,5 dl Vehnäjauhoja

Vaaleat piparkakut

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

2. Lisää mausteet ja pehmeä rasva.

3. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja vatkaa jauhot taikinaseokseen.

Nosta taikina jääkaappiin ainakin tunniksi.

Kauli taikina jauhotetulla alustalla levyksi, painele kuviot piparimuoteilla, nosta leivinpaperilla vuoratulle pellille ja pasta 200 asteisessa uunissa 8-12 minuuttia kunnes reunat alkavat ruskistua (jos koko pipari ruskistuu , se näyttää tavalliselta piparkakulta ja silloin on ollut uunissa liian kauan).