Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g mandariinimarinoituja broilerinsuikaleita
  • n1-1 1/2 litraa perunasosetta (löysää)
  • 1/2 tl basilikaa/rakunaa
  • 2 rkl aurinkokuivattuja tomatteja+niiden öljyä
  • 1 kanamuna
  • juustoraastetta
  • voita
  • suolaa

Broileri perunasoselaatikko

Ruskista kevyesti broilerisuikaleet. Tee perunasose itse tai valmiista jauheesta. Sekoita ne keskenään.

Leikkaa aurinkokuivatut tomatit pieniksi, sekoita ne soseeseen, lisää myös niistä jäänyttä öljyä vähän mukaan. Lisää muut mausteet ja kanamuna. Voitele uunivuoka ja laita sose vuokaan. Pinnalle juustoraastetta ja muutama voinokare. Pistä vuoka uuniin 200 astetta ja noin 1/2 tuntia.

Lisäkkeenä mustaviinimarjahyytelöä ja salattia