Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 8-10 maustettua broilerinkoipea
  • 2 isoa porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • 1 punainen paprika
  • 0,5-1 punasipuli
  • 15 cm purjoa
  • 1,5 dl kaalisilppua
  • 0,75 dl kuivaa valkoviiniä
  • vihannesmaustetta

Broilerinkoipia vihannespedillä

Broilerinkoivet vihannespedillä 3-4 port

 

 

Paloittele vihannekset sopivan kokoisiksi. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita vihannekset sekaisin vuokaan. Mausta vihannesmausteella. Lado broilerinkoivet  vihannesten päälle. Lorauta vuokaan valkoviini ja laita koko komeus alumiinipaperilla peitettynä uuniin, +200. Ota folio pois n. 45min kuluttua ja anna ruoan paistua kunnes koivet saavat väriä. Käännä koivet ja rusketa toinenkin puoli. Tarjoa salaatin kera.                                                                 Snic-Karis Köket 2007