Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 muna
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl juoksevaa margariinia
  • 3/4 dl kauraleseitä
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • tl leivinjauhetta
  • ½ dl maitoa
  • 2 dl mustikoita

Murun mustikkamuffinit

  • Sekoita muna, sokeri ja juokseva margariini keskenään.
  • Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito.
  • Sekoita tasaiseksi.
  • Lisää lopuksi mustikat varovasti sekoittaen (lisää pakastemustikat jäisinä).
  • Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin, jätä vähän kohoamsitilaa.
  • Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 15-18 min.