Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 10 kpl Keskikokoista hyvää perunaa (Nicola)
  • 500 g Hyvää jauhelihaa
  • n.1/2 l Maitoa
  • 2-3 rkl Vehnäjauhoja
  • Mustapippuria
  • Suolaa
  • Voita

Muistojen perunajauhelihalaatikko

Huuhtele ja kuori perunat ,leikkaa siivuiksi.

Paista jauheliha voissa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Voitele laakea vuoka hiukan ja laita perunasiivuja pohjalle,ripottele vähän suolaa.

Laita paistettu, maustettu jauheliha päälle.

Laita loput perunat päälle ja hiukan suolaa.

Tee maidosta ja vehnäjauhosta liemi vatkaamalla hetken aineksia.

Kaada valutellen perunoitten päälle.

Paista 180- 200 astetta tunnin verran. (aika riitti minulla ihan hyvin) että perunat tuli pehmeiksi.