Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 rkl öljyä
  • 1 rkl juoksevaa margariinia
  • 400 g kevyt jauhelihaa
  • 1 kpl Sipuli
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 3 kpl kuivattuja chilejä tai tuoretta 1 kpl
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl sokeria
  • 1 tlk paseerattua tomaattia tai tomaatimurskaa
  • 1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
  • 2 tl tomaattipyrettä
  • 4 kpl mustapippuria rouhittuna
  • 4 kpl valkopippuria rouhittuna
  • ripsutellen chilimaustetta
  • ripsutellen cayennepippuria
  • reilusti Oreganoa
  • loraus makeaa chilikastiketta
  • tujaus soijakastiketta

Chili con carne 17.4.08

-Kuullotellaan öljy-marg. seoksessa sipulit, joiden päälle ripotellaan suolaa ja sokeria

-Ruskistetaan jauheliha, maustetaan

-Kaikki aineet sekoitetaan kattilaan ja annetaan porpatella hiljalleen puolisen tuntia

Keitetään kaveriksi riisit