Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 125 g voita (minulla suolatonta koska se on kuohkeampaa)
  • 2,5 dl sokeria
  • 2 kpl munaa
  • 0,25 tl suolaa ( en laittanu ja ihan hyvää oli)
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vanilia sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoa
  • 1,25 dl maitoa
  • 6 dl mustikoita (minulla 4 ja 2 punaherukoita)

Amerikkalaiset mustikkamuffinit

Vispaa ensin pelkkä huoneenl ämpöinen voi vaaleaksi ja lisää sokeri.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten maidon kanssa vuorotellen.

Lisää käsin sekoittaen marjat.

Voitele muffinsi vuoka ja laita taikinaa kuppeihin. Minä laitoin turhan vähän olisi saanut olla täynnä.

Paista 190 astetta 20-25 min.