Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 g margariinia
  • 1.5 dl sokeria
  • 3 keltuaista
  • 1.5 dl maitoa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhoja
  • päälle mantelilastuja
  • pinnalle:
  • 3 valkuaista
  • 1.5 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 dl mantelilastuja
  • täyte:
  • 250 g MAITORAHKAA
  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 0.5 l punaherukoita
  • mansikoita

kesän ihanuus

pohja: Vaahdota margariini ja sokeri. lisää keltuaiset yksitellen. lisää myös maito ja vehnäjauho leivinjauhoseos vuorotellen. levitä uunin pellille.

Pinnalle: vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi lisää muut aineet vähitellen. kaada seos raa-an pohjan päälle. paista 175C 20min.

täyte: vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon maitorahka, sokerit ja marjat. puolita jäähtynyt pohja levitä rahka puoliskolle ja ripottele osa herukoista rahkan päälle. nosta toinen puoliska päälle niin että mantelipuoli jää ylös päin. koristele manskoilla ja mintun lehdillä.

pidä viileässä voi käydä kermalle köpelösti.... kokemuksen syvä rintaääni..