Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Pohja
  • 175 g Domino -keksejä
  • 75 g Voita tai margariinia
  • Täyte
  • 9 kpl Liivatelehtiä
  • 3 kpl Pandan suklaalevyjä (tumma-, maito- ja valkosuklaa)
  • 0,5 dl Sokeria
  • 6 dl Kuohukermaa
  • 400 g Maustamatonta tuorejuustoa
  • 3 dl Vettä

Kolmen suklaan kakku

Murskaa keksit ja sekoita sulatettuun voihin, painele irtopohjavuoan pohjalle.

Ensimmäinen kerros

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen (10min).Laita tummasuklaa* sulamaan vesihauteeseen. Vatkaa kolmasosa kermasta (2dl) ja sokerista vaahdoksi. Lisää kolmasosa maustamattomasta tuorejuustosta (n.133g) vaahdon sekaan. Lisää sulanut suklaa. Keitä 1 dl vettä. Puristele liivatelehdistä liika vesi pois ja sekoita liivatelehdet kuumaan veteen niin, että ne sulavat kokonaa. Kaada liivatevesi nauhana täytteen sekaan varovasti sekoittaen. Kaada vuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti.

*Toinen ja kolmas kerros ovat täysin samanlaiset kuin ensimmäinen vaihe. Ainoastaan suklaa vaihdetaan. Ensin tummasuklaa, sitten maitosuklaa ja viimeiseksi valkosuklaa, mutta miksi järjestystä ei voisi vaihtaa?

Reseptit löydät myös blogistani http://suklaaunelmia.blogspot.fi/