Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 gr voita
  • 2 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 banaani survottuna
  • 1,5 dl kermamaitoa (= ½ maitoa ja ½ kermaa )
  • mantelirouhetta

Banaanimuffinssit (6.4.08)

Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen vaahtoon voimakkaasti vatkaten.

Lisää banaanisurvos.

Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja lisää ne taikinaan kevyesti sekoittaen.

Lisää kermamaito viimeiseksi taikinaan.

Paista voidellussa muffinssi pannussa tai paperivuoissa, ripottele mantelirouhetta pinnalle.

200 astetta ja noin 15-20 min.