Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g kuivamakaronia
  • 400-500 g naudan jauhelihaa
  • 1 keltasipuli
  • mustapippuria
  • ruohosipulia (kuivattua tai tuoretta)
  • suolaa
  • 1 kananmuna
  • 5 dl maitoa
  • margariinia

Makaronilaatikko

Keitä makaronit napakoiksi suolavedessä.Huuhtele lävikössä nopeasti lämpimällä vedellä.Paista jauheliha pannussa,lisää sipulihakkelus,3 tl mustapippurirouhetta,4 tl ruohosipulia,kuivamausteena ja suolaa. Yhdistä liha ja makaronit ja laita seos voideltuun uunivuokaan ja kaada munamaitoa päälle vähän kerrallaan. Paista makaronilaatikkoa n. 45 minuuttia  180 astetta. Laita leivinpaperi laatikon päälle,ettei pinta tummu liikaa..   PS. Katsokaapa kuvaa,kiertoilmauunissako aina tasainen paistotulos ...  eipä ihan pidä paikkaansa tuo väite. Kun esim.leipoo pikkuleipiä,niin tulos myös sama elikkäs epätasaisesti paistuneita.  ;)