Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Barbecue-kastike
  • 1 kpl Pieneksi pilkottu sipuli
  • 5 kpl Valkosipulinkynttä
  • 1 tl Juustokuminaa
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • ½ dl Balsamiviinietikkaa
  • 1 dl Fariinisokeria
  • ½ dl Soijakastiketta
  • 1 rkl Worchestershire-kastiketta
  • 1 tl Liquid smoke
  • 1 dl Ketsuppia
  • 1 rkl Chilijauhetta
  • 1 dl Kolajuomaa

Todella hyvä BBQ kastike

Itse löysin tämän reseptin kun netissä surffailin ja päätin testata. Aivan taivaallisen hyvää oli Ribsien kanssa. Tämä on se BBQ kastike mitä tulen tekee tästä edespäin aina. Suosittelen kokeilemaan :)

Paista sipuli, valkosipuli ja juustokumina öljyssä. Anna sipuleiden kuullottua. Kaada joukkoon balsamiviinietikka. Lisää loput ainekset ja keitä kokoon tahmeaksi kastikkeeksi.