Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 jäävuorisaalaatti
  • kaalia
  • 3 porkkanaa (raastettuna)
  • 3 avokadoa
  • 1 pss katkarapuja
  • raejuustoa
  • kurkku

Avokado-katkarapusalaatti

  • Leikkaa salaattikerä ja kaali. Kaalia riittänee noin 1/4, itse käytin ylimääräiset kaalit kaapista.
  • Pilko kurkku ja paloittele avokado, raasta porkkana hyvänkokoiseksi raasteeksi
  • Sulata katkaravut ja sekoita aineet keskenään raejuusto mukaanlukien
  • Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi valkosipulisalaattikastikee istuu tämän kanssa! ☺