Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pohja
  • 200 g voita
  • 200 g taloussuklaata
  • 3 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 1/2 dl siirappia
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 100 g valkosuklaata
  • kuorrutus
  • 2 rkl voita
  • 100 g maitosuklaata

Kolmen suklaan kakku

Sulata voi ja taloussuklaa kattilassa ja anna vähän jäähtyä. Vatkaa munat, sokeri ja siirappi vaahdoksi, lisää sulanut ja jäähtynyt voisuklaa sekaan. Paloittele valkosuklaa pieniksi paloiksi, lisää ne ja jauhot taikinan joukkoon. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan tai piirakkavuokaan.

Paista uunissa 175 asteessa n. 40-50 minuuttia kunnes kakku on mehevää. Älä paista liian kuivaksi. Anna jäähtyä.

Sulata voi ja maitosuklaa kattilassa ja levitä kakun päälle hieman jäähtyneenä. Koristele halutessasi marjoilla tai nonparelleilla.

 

Alkuperäisessä reseptissä oli myös tuoretta chiliä (Triplasuklaakakku, Kodin kuvalehti).