Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g kaalia
  • 3 porkkanaa
  • kastike:
  • 1 dl turkkilaista jogurttia
  • 1 rkl majoneesia
  • 1 tl omenaviinietikkaa
  • ¼ tl suolaa
  • hieman rouhittua mustapippuria
  • 1 tl sinappia
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • hyppysellinen sokeria

Coleslaw

  • Leikkaa eism. juustohöylällä tai mandoliinilla kaali ohueksi slaissiksi
  • Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
  • Sekoita kulhossa kastikkeen ainekset keskenään.
  • Nosta kastike raastetun porkkanan ja kaalislaissien päälle, sekoita hyvin ja peitä kelmulla.
  • Anna maustua jääkaapissa ainakin pari tuntia.
  • Tarjoile grilliruokien kaverina.