Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 tlk tomaattimurskaa tai kuorittuja tomaatteja
  • 3 rkl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 pieni Sipuli
  • 3 rkl tomaattipyrettä
  • 2 rkl ketsuppia
  • tuoretta oreganoa TAI basilikaa TAI timjamia
  • suolaa, pippuria, chiliä
  • tilkka vettä eli alle ½ dl

Tomaattikastike

Freesaa teflonkattilassa öljyssä pieneksi pilkottu sipuli. Lisää tomaattipyre ja tilkka vettä. Sekoita joukkoon purkillinen tomaatteja, maun mukaan suolaa, pippuria ja chiliä.

Anna kiehua miedolla lämmöllä. Lisää "päivän yrttitarjonnasta riippuen" timjami/oregano/basilika (käytä korkeintaan kahta eri yrttiä).

Käytä pizzapohjan päälle tai melkein minkätahansa ruuan lisukkeena.