Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 annos vanhan ajan voitaikina (linkki)
  • 1 prk luumuhilloa
  • 1 kananmuna voiteluun

Kuutamotorttu

  • Valmista voitaikina ohjeen (linkki) mukaan.
  • Jauhota pöytä ja kauli voitaikina haluamasi paksuiseksi levyksi. Itse teen aika ohkasia torttuja
  • Painele mukilla pyöreitä lättyjä ja jos haluat isompia voit vielä hieman kaulita lättyjä isommiksi.
  • Painele joka toiseen lättyyn reikiä pillillä tai esim. pienipäisen tyllan päällä.
  • Lusikoi teelusikkallisen tai kahden verran täytettä ehjän lättysen keskelle.
  • Voitele tilkalla vettä lätyn reunat ja painele rei'itetty lätty tämän päälle. Painele tiukasti kiinni sormilla.
  • Voit siistiä reunat painamalla lasilla ylimääräiset taikinat pois.
  • Voitele valmiit tortut kananmunalla ja paista uunissa 200-225 asteessa 9-13 minuuttia (paistoaika riippuu taikinan paksuudesta ja tortun koosta)