Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • rasvaa
  • 300-400 g seitansuikaleita
  • sipuli- (ja porkkana)viipaleita
  • (200 g herkkusieniä viipaleina)
  • valkosipulia
  • (2 rkl vehnäjauhoja)
  • 2-3 dl punaviiniä
  • 3-5 dl vettä
  • 1-2 rkl siirappia tai sokeria
  • 1-2 rkl soijakastiketta
  • 1-2 laakerinlehteä
  • (1 rkl balsamiviinietikkaa)
  • vegepekonia
  • mustapippuria
  • timjamia
  • (tomaattipyrettä)

Punaviinipata Burgundin tapaan

Ruskista seitan ja lisää kasvikset pannulle kuullottumaan.

Lisää loput ainekset ja keittele kastiketta kasaan.