Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1,5 dl kikhernejauhoja
  • 1 dl vettä
  • 2 rkl kuivattuja sieniä
  • 1/4 sipuli
  • 1 tl rypsiöljyä
  • ripaus kurkumaa, currya, pippuriseosta, paprikajauhetta

Vegaaninen omeletti

1. Sekoita kikhernejauhot ja mausteet keskenään. Lisää sekaan vesi, kuivatut sienet ja öljy. Anna turvota noin 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli ja kuullota pannulla, lisää sen jälkeen seoksen joukkoon.

3. Kaada seos pannulle ja paista omelettia muutama minuutti molemmilta puolilta, kunnes se saa hieman väriä.