Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kääretorttupohja (ohje lopussa)
  • 2 dl kermaa pursotettavan kovana vaahtona
  • 2 dl vadelma tai mustikkahilloa
  • 2 dl veriappelsiinin mehua
  • tomusokeria

San Valentinon leivokset (helpot)

1. Tarvitset pienia annoskuppeja. Ota kaaretorttupohjasta annoskuppien kokoisia kiekkoja. Yksi kaaretorttupohja riittaa noin neljaan leivokseen ja jokaista leivosta kohden tarvitset kolme kiekkoa.

2. Aseta jokaisen annoskupin pohjalle kiekko. Kostuta appelsiinimehulla. Laita valiin pari teelusikallista kermaa ja vahan hilloa. Laita toinen kiekko. Kostuta ja laita taas hilloa ja kermaa. peita viimeisella kiekolla ja kostuta.

3. Tee sopivasti appelsiininmehu-tomusokeri kuorrutusta (sopivan paksuista niin, etta levittyy koko leivoksen pintaan muttei valu alas) ja pursota loput kermasta leivoksen reunoille. Koristele ja anna olla jaakaapissa pari tuntia ennen tarjoilua:) Syo odotellessa yli jaaneet kaaretorttupohjan palat...

Kaaretorttupohja:

Vatkaa 4 kananmunaa ja 1 dl sokeria keskenaan vaahdoksi. Sekoita 3/4 dl vehnajauhoja, 3/4 dl perunajauhoja ja 1/2 tl leivinjauhetta keskenaan ja lisaa vaahtoon varovasti nostellen. Levita leivinpaperilla vuoratulle keskikokoiselle uunipellille tasaisesti, ottaen huomioon myos nurkat!!! Paista 225°C/7-10 min. uunin keskitasolla. Kumoa leivinpaperille jolle olet ripotellut hieman sokeria. Irroita pohjapaperi het varovasti. Anna jaahtya.