Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 kpl parsaa
  • 1 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1/2 l maitoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • suolaa,sokeria,valkopippuria
  • päälle:
  • 3 siivua pekonia,ruskistettuna
  • parsanuppuja,paistettuna

parsakeitto

  1. kuori parsa ja pätki paloiksi
  2. paista parsan pätkät kattilassa ja lisää vehnäjauhot sekaan ja anna kypsyä pari minuuttia kunnes jauhot ovat imeneet rasvan itseensä
  3. lisää maito ja kerma
  4. anna hautua noin 20 minuuttia
  5. mausta suolalla,sokerilla ja valkopippurilla
  6. koristele paistetuilla parsannupuilla ja pekonilla