Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kananmuna
  • 4 1/2 dl sokeria
  • 2,25 dl maitoa
  • 6 dl vehnäjauhoa
  • 3 tl leivinjauhe
  • 3 tl vaniljasokeri
  • 1 1/2 rkl kaakaojauhe
  • 150 g sulaa voita
  • Kuorrutus
  • 3 dl tomusokeria
  • 4 rkl sulaa voita
  • 4 rkl keitettyä kahvia
  • 2 tl vaniljasokeri
  • 1 rkl kaakaojauhe
  • strösseleitä

Mokkapala muffinit

1.Sekoita sokeri ja kananmuna vaahdoksi.

2.Sekoita kuivat ainekset yhteen.

3.Mittaa maito.

4.Sekoita sokeri&muna vaahtoon vuorotellen maitoa,kuivia aineita ja voita,sekoita varovasti tehosekoittimella.

5.Laita taikina muffinivuokiin.

Paista 200-230C

Ota leivokset pois uunista kun pinta on rusehtava.

 

Kuorrute

Sekoita kaikki kuorrutteen aineet yhteen.

 

Melkein

Kun leivokset tulee pois uunista levitä päälle kuorrute ja strösselit.