Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 700 g talvikurpitsaa
  • 6 kpl perunoita
  • 1 kpl sipuli
  • 1 prk kookosmaitoa
  • 2 rkl juoksevaa margariinia
  • suolaa
  • rakunaa
  • sokeria

Kookos-kurpitsakeitto

1. Keitä perunat, kurpitsat ja sipuli pehmeiksi.

2. Kaada suurin osa keitinvedestä pois ja soseuta  sauvasekoittimella.

3.Lisää joukkoon kookosmaito, margariini ja mausteita maun mukaan ja soseuta tasaiseksi.

Ripottele päälle yrttimaustetta.