Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 pkt sika-nautajauhelihaa
  • 5 kananmunaa
  • 1 ruukku persiljaa
  • 1 kurkku
  • 1 lehtisalaatti
  • 2 tomaattia
  • suolaa
  • pippuria
  • meiramia
  • voita
  • seesaminsiemeniä

Skottilaiset munat vihersalaatin kera

1. Keitä 4 munaa. Huuhtele munat kylmässä ja kuori ne.

2. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen ja voitele uunivuoka voilla.

3. Sekoita keskenään 1 pkt jauhelihaa sekä suolaa, pippuria ja meiramia maun mukaan.

4. Jaa jauhelihataikina neljään yhtä suureen osaan ja levitä ohuiksi pihveiksi.

5. Riko 1 muna pieneen astiaan ja vatkaa.

6. Kastele keitetyt munat rikotussa munassa ja kieritä seesaminsiemenissä.

7. Kääri munat jauhelihapihvien sisään ja laita uunivuokaan.

8. Paista uunissa 10 min toiselta puolelta ja 5 min toiselta puolelta (yhteensä 15 min).

9. Leikkaa kurkku ja 2 tomaattia lohkoiksi, huuhtele vihersalaatti ja tee aineksista salaatti.

10. Tarjoile skottilaiset munat vihersalaatin kera.

Haluatko tehdä arjestasi helpomman ja monipuolisemman? Voit saada tämän ja monta muuta reseptiä tarvittavine raaka-aineineen suoraan kotiovellesi tuotuna! Helpompi arki on vain klikkauksen päässä: kotikokki.net/ruokakassi.