Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4-99 kpl pehmeitä tomaatteja

Itsetehty tomaattimurska

-Vedä tomaatin kannan yli viilto terävällä veitsellä. Keitä vedessä kunnes kuoret alkavat irrota - n.5min.

-Nosta ylös keitin vedestä (mielellään kylmään vesiastiaan, niin on helpompi käsitellä) ja kuori.

-Pilko kuoritut tomaatit ja poista siemenkodat, huuhtele.

-Murskaa tomaatit sauvasekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi

-Jatkokäytä tai säilö
     -Säilyy jääkaapissa vajaan viikon, voi pakastaa.

PS. voit halutessasi lisätä mausteita tomaattimurskaan, esim. valkosipulia, tai suolaa, keitä tässä tapauksessa tomaattimurska ja haluamasi ainesosa yhteen.