Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
  • 2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
  • 2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
  • 1 pss ranskalaista sipulikeittoa
  • 1 prk Kevytkermaviiliä
  • ½ dl korppujauhoja
  • rouhittua mustapippuria

Mehevät lihapullat meidän äidin tapaan

1. Turvota korppujauhot (n.5\') kermaviilissä.

2. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja annan taikinan seistä kylmässä n. ½ t.

3. Pyöritä uuninpellille pieniä pullia ja paista 175-200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia riippuen uunin tehosta. Älä anna kuivua!

4. Tarjoa maustekurkkujen, paistettujen perunoiden, sienien sekä puolukoiden kanssa.